Les commandes sur trois supports
Le téléphone, le comptoir, la plateforme de livraison. Trois flux qui arrivent en même temps et aucun ordre commun : c'est là qu'une commande se perd.
LOGICIEL DE PIZZERIA
Le coup de feu,
sans perdre une commande.
Commandes à emporter, livraisons, heures de retrait, recettes et coût matière : le service tient, et vous savez ce que chaque pizza vous rapporte.
Coup de feucommandes ordonnées par heure
Livraisontournées et zones
Recettescoût matière par pizza
Margescalculées, pas estimées
Hébergé en FranceServeurs et sauvegardes en France, sauvegardes quotidiennes conservées trente jours.
Vos données restent les vôtresExport complet à tout moment, dans des formats ouverts, sans frais de sortie.
Sans engagement de duréeAbonnement mensuel. On garde un client parce qu'il reste, pas parce qu'il est coincé.
Interlocuteur en françaisUne équipe joignable au téléphone, qui connaît votre dossier.
Le quotidien
Ce qui casse un service
Entre 19 h et 21 h, tout se joue sur trente minutes.
Les heures de retrait qui s'entassent
Six clients annoncés à 19 h 30 et un four qui sort quatre pizzas à la fois. Sans lissage, tout le monde attend.
La marge qu'on ne connaît pas
Le prix de la mozzarella a doublé, la carte n'a pas bougé. Sans recette chiffrée, personne ne sait quelle pizza est devenue déficitaire.
Le logiciel
Un seul flux de commandes, ordonné par l'heure
Comptoir, téléphone et livraison entrent au même endroit, et le service se déroule dans l'ordre du four.
01
Prise de commande
Une commande se prend en quelques touches : pizza, taille, suppléments, retrait ou livraison, heure. Le client au téléphone ne doit pas attendre qu'on cherche un écran.
- Trois canaux, une liste
- Saisie rapide
- Personnalisations
- Clients reconnus
02
Four et déroulé du service
Le four est la contrainte. Le module connaît sa capacité par créneau de quinze minutes et refuse d'entasser plus de retraits qu'il ne peut sortir.
- Capacité par créneau
- Lissage
- Ordre de passage
- Temps de cuisson
03
Livraison et tournées
Les zones définissent ce qu'on livre, à quel prix et avec quel délai. Une adresse hors zone est refusée à la prise de commande, pas au moment du départ.
- Zones et frais
- Regroupement
- Affectation
- Suivi
04
Recettes et marges
Chaque pizza a sa recette : pâte, sauce, garnitures, avec les grammages réels. Le coût matière en découle, sur les prix d'achat du moment.
- Recettes chiffrées
- Coût matière vivant
- Marge par pizza
- Volume contre marge
Une pizzeria complète, ouverte en ligne
La démonstration tourne sur une pizzeria réelle en volume : carte avec ses recettes et ses coûts, commandes à emporter et en livraison, tournées, clients réguliers et chiffre par service.
À qui ça s'adresse
Le même socle, réglé différemment selon la taille et l'organisation.
Pizzeria à emporter
Un comptoir, un four, deux services par jour, une clientèle de quartier.
Forte activité de livraison
Plusieurs livreurs, des zones étendues, des pics violents le week-end.
Plusieurs points de vente
Deux adresses ou plus, une carte commune, des achats groupés.
69 €par mois, tout compris
30 joursde sauvegardes conservées
0 €de frais de sortie
Francehébergement et assistance
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À emporter, livraison, sur place, camion : la démonstration se règle sur votre activité.